昨今、健康トレンドを追いかけていると『現代人はたんぱく質が足りてない』という情報を良く耳にします。
その流れで、私自身、日々プロテインでたんぱく質を摂るようにしています。
通常は水や牛乳で割って飲んでいますが、そんなときフト思ったこと。。
プロテインを炭酸水で割ると、シュワシュワ美味しく飲めるのでは！？
でも、ひとつ気になる点。
炭酸水でシェークすると爆発したりして…？
そこでこの記事では、そんな疑問を解決すべく、実際にプロテインを炭酸水で割ってみた様子をご紹介します。
本当に爆発するのか？どんな味わいになるのか？最後まで読んでいただければ嬉しいです。
- プロテインと炭酸水の組み合わせにおける爆発の原因とリスク
- 爆発が起こるメカニズムとその背景
- 安全にプロテインを炭酸水で割る具体的な方法を検証
- 使用するプロテインや炭酸水の選び方とその特徴
プロテインと炭酸水の組み合わせ、爆発の不安？？
炭酸水は、さっぱりとした口当たりとシュワシュワ感が特徴ですね。
プロテインとの組み合わせで、通常のプロテインシェイクよりもさらに飲みやすく、満足感も期待できます。
しかし、炭酸の泡とプロテインの粉末が絡み合うことで、一気に泡が発生しそうな気がします。
なぜ爆発が起こるのか？
まずは気になっている、爆発のリスク関しての解説です。
炭酸水に含まれる二酸化炭素が、プロテインの粉末と接触すると気体を放出。
これが、シェーカーやボトル内で急激に泡立ち、プレッシャーが増して「爆発」を引き起こす可能性があります。
では、爆発を防ぐにはどうしたら良いのでしょうか？検証していきましょう。
今回使用する炭酸水【友桝飲料 強炭酸水】
検証の前にまずは、今回使用する炭酸水のご紹介です。
わが家ではこちら、友桝飲料さんの強炭酸水を箱買いし、常備しています。
普通にそのまま飲んだり、お酒で割ったり、用途が色々あってとても便利で飲みやすいです。
『強炭酸』ですので、炭酸も抜けにくく、長持ちするのもおすすめの点です。
コスパも良くて、お店によってはラベルレスを選べるので、捨てるときも楽なんです。
今回使用するプロテイン【タマチャンショップのタンパクオトメ】
プロテインはいろいろな種類を購入して、気分によって変えていますが、今回はタマチャンショップさんの『タンパクオトメ』で検証してみたいと思います。
タマチャンショップさんは、九州の宮崎県で営業されている、自然食をたくさん扱っている会社です。
体に良い『食』に関するさまざまな商品を販売していて、私はプロテイン以外にも、ミックスナッツやドライフルーツ、小魚のおやつなどを購入しています。
おいしく栄養いっぱいの『食』を楽しみ、健康に美しくなれる。みんなが笑顔になれる『しあわせ食』をテーマに、商品開発を行っています。
ダイエットや健康意識が高いときにも、罪悪感なく食べられるのでおすすめです。
ぜひ商品のリンクからショップのリンクに飛んで、いろいろな商品を見てみてください。
今回は、タンパクオトメの中でも人気の『すこやか朝バナナ』味を使用します。
大豆をしっかり感じるソイプロテインで、甘さ控えめなのでしつこくなく飲めます。
次からは、実際に検証した、プロテインを炭酸水で割る方法を解説していきます。
爆発せずにプロテインを炭酸水で割る方法
炭酸水でプロテインを美味しく楽しむためには、水などで作るのと同じようにシェークしてはいけません。
できるだけ、泡が急激にたたないようにしていくのがポイントです。
① シェーカーに水を規定量の1/3入れる
まずは、シェーカーに通常使う水の1/3の量だけを入れます。※この時点ではまだ炭酸水は使用しません。
今回は150ml（水＋炭酸水）で割っていこうと思うので、だいたいで50mlくらいの水を入れます。
②プロテインを投入し、しっかりシェーク
次に、プロテインの粉末をシェーカーに入れて、しっかりとシェークします。
粉末が少ない水によく溶け込むように、均一にシェークしましょう。
③泡が収まるのを待つ
シェーク後、泡が発生しますので、その泡がある程度収まるのを待ちます。
泡が落ち着くことで、炭酸水を追加した際の泡立ちを抑えることができます。
④炭酸水をゆっくりと追加
泡が落ち着いたら、ゆっくりと炭酸水をシェーカーに追加します。
急激に注ぐと再び泡が発生しやすくなりますので、注意してください。
シェーカーを斜めにしてゆっくり注ぐといい感じです
（ビールをジョッキに注ぐ要領ですね🍺）
⑤ゆっくりかき混ぜて完成！
最後に、ゆっくりとシェーカーをかき混ぜ、プロテイン炭酸水シェークの完成です！
結論：爆発のリスクなくプロテインを炭酸水で楽しめる！
実際に飲んでみた感想です。
不思議なことに、炭酸のシュワシュワ感は消えてしまいます笑（新しく開けた炭酸水を使用していますが）
ただ、口当たりがさっぱりしていて、水で割ったときとまた違った風味で飲みやすくなります。
そして飲み終わった後は、炭酸ガスによる胃の膨らみもちゃんと感じるので、満腹中枢を刺激して空腹を紛らわせる効果があると感じました。ダイエット中の方には良いですね。
いつも水で割って飲んでいると飽きてしまう場合もあるので、ちょっと気分を変えたいときなどに、炭酸水で割って飲んでみることをおすすめします。
プロテインを炭酸水で割ると爆発する？おいしく飲む方法を検証！・まとめ
記事のポイントをまとめます。
- 現代人はたんぱく質が足りていないとの情報が多い
- プロテインを炭酸水で割ると美味しく飲める可能性がある
- 炭酸水に含まれる二酸化炭素がプロテインの粉末と接触すると気体を放出
- この気体放出がシェーカーやボトル内での爆発を引き起こす可能性がある
- 爆発させずにプロテインを炭酸水で割る方法を検証
- シェーカーに水を一部入れ、プロテインを加えてシェークする
- 泡が収まった後、炭酸水をゆっくりと追加することで爆発を防ぐ
- 炭酸のシュワシュワ感は消えるが、口当たりはさっぱりとして飲みやすい
- 炭酸ガスによる胃の膨らみを感じ、満腹中枢を刺激して空腹を紛らわせる効果がある
- 炭酸による満腹感が得られ、ダイエット中の方にも適している